Et au sujet d'une candidature pour un emploi dans mon domaine, est-ce que se serait possible et judicieux de contacter cette entreprise sans avoir entamé notre demande de résidence permanente ?
Tu peux absolument le faire! C'est toujours mieux d'avoir un emploi (ou du moins, des possibilités d'emplois) avant d'immigrer. Tu peux toujours leur dire que tu es en démarche pour la RP et que tu es intéressée à travailleur pour l'entreprise. Même s'ils n'ont pas de poste pour toi en ce moment, ce sera plus facile de les relancer quand tu seras sur place ou du moins sur le point d'arriver au Canada.
Si mon profil les intéresse est-ce que ça pourrait accélérer quelque chose ?
Hélas, non. Ça ne va pas accélérer la demande RP d'aucune façon.