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Quels sont les emplois et secteurs qui recrutent à Hong Kong ?

L’état du marché du travail à Hong Kong

Le taux de chômage est extrêmement bas à Hong Kong. La grande majorité des habitants travaillent. Ceux qui sont au chômage le sont généralement de façon temporaire, entre deux emplois. Le chômage de longue durée est rare et concerne surtout des personnes peu qualifiées ou peu diplômées.

L’économie hongkongaise reste globalement dynamique. Il y a du travail à Hong Kong, et le marché de l’emploi reste accessible. On ne vous déroulera pas le tapis rouge, mais si vous êtes motivé et actif dans vos recherches, vous avez de bonnes chances de trouver un emploi. Cela peut toutefois prendre plusieurs semaines, voire quelques mois.

Cela signifie aussi que vous pouvez plus facilement négocier vos conditions de travail et votre salaire. Vous n’êtes généralement pas en concurrence avec des centaines d’autres candidats pour un même poste.

Les secteurs qui recrutent à Hong Kong

Technologies de l’information et Fintech

Même si Hong Kong a longtemps peu investi dans les technologies de l’information, un tournant stratégique a marqué la mise en œuvre du plan Fintech 2025, lancé par l’autorité monétaire locale (HKMA) en 2021. L’objectif : faire de la ville un leader mondial en fintech, données numériques et transformation bancaire.

Aujourd’hui, la demande est forte pour les secteurs suivants :

Développement logiciel
Cybersécurité
Cloud computing
Intelligence artificielle
Data science
Architecture back-end

Hong Kong possède deux centres névralgiques pour les entreprises tech :

Cyberport, situé sur l’île de Hong Kong, regroupe à la fois des bureaux et des espaces de co-working destinés aux professionnels du secteur. Il accueille aujourd’hui plus de 2 000 entreprises.
Hong Kong Science Park, situé à Pak Shek Kok dans les Nouveaux Territoires, reste un pôle majeur de l’innovation technologique. Il regroupe plus de 1 800 entreprises dans cinq domaines clés : biotechnologie, électronique, technologies de l’information, green tech et ingénierie de précision.

Évidemment, d’autres entreprises du secteur, des startups notamment, peuvent avoir leurs bureaux ailleurs que dans ces espaces.

Par ailleurs, les banques, fintechs et services financiers recrutent activement des ingénieurs logiciels, des experts en devops/cloud, des spécialistes de la cybersécurité ou des métiers FinTech.

Luxe, mode et cosmétique

Les grandes entreprises du luxe français sont bien implantées à Hong Kong, dans des secteurs variés : cosmétique, mode, maroquinerie, parfumerie, joaillerie…

LVMH, Richemont, Kering, Estée Lauder ou encore L’Oréal disposent de bureaux régionaux à Hong Kong, notamment dans les quartiers de Quarry Bay, Tsim Sha Tsui ou Causeway Bay.

Le secteur du luxe reste une industrie dynamique qui recrute, avec des opportunités dans :

le marketing ;
la vente (retail) ;
le merchandising ;
la distribution ;
l’IT ;

ou encore les fonctions support comme :

la comptabilité ;
les ressources humaines ;
la finance.

Certaines entreprises proposent des contrats temporaires (moins de 6 mois) compatibles avec un visa PVT. Pour les postes de vente, la maîtrise de l’anglais, du mandarin et du cantonais est souvent requise.

Vin et import-export

Le secteur du vin fonctionne bien à Hong Kong, notamment dans les domaines de l’importation, de la distribution et du commerce international. Depuis 2008, le vin ne fait plus l’objet de taxe d’importation, contrairement à la bière et aux spiritueux. Cela a permis à Hong Kong de devenir un véritable hub régional pour le vin, un point d’échange entre l’Europe, les Amériques, l’Océanie et le marché chinois.

De nombreuses entreprises spécialisées dans le vin sont implantées à Hong Kong. Si vous avez une expérience dans ce secteur, vous pouvez les contacter directement ou consulter des plateformes spécialisées.

Le site Wine Jobs Hong Kong recense des offres dans l’import-export du vin, la vente, le marketing ou encore les fonctions logistiques.

Pour aller plus loin, le site du gouvernement hongkongais sur le vin propose des informations sur l’industrie viticole locale, les importations, les salons professionnels et les contacts utiles.

Enseignement du français

Certains pvtistes choisissent de donner des cours de français à Hong Kong. Même si la demande est moins forte que pour les professeurs d’anglais, des opportunités existent.

Où chercher ?

L’Alliance française de Hong Kong peut recruter des enseignants (un diplôme de FLE est fortement recommandé). Vous pouvez aussi contacter des structures comme Le Club des Cinq, un centre d’apprentissage du français.

Vous pouvez vous inscrire sur des plateformes comme Tutoroo ou French Tutors Hong Kong pour trouver des élèves. Le bouche-à-oreille et les réseaux sociaux locaux peuvent aussi être très efficaces pour trouver des clients.

Rémunération

Les cours sont généralement bien rémunérés : entre 280 et 350 $HK de l’heure. Toutefois, il est rare d’atteindre un volume horaire équivalent à un temps plein. Ce type d’activité reste donc souvent un complément de revenus.

Hôtellerie et restauration

Il y a énormément d’opportunités d’emploi en restauration à Hong Kong, que ce soit en salle ou en cuisine.

La maîtrise du cantonais ou du mandarin est, là aussi, un plus, mais dans de nombreux restaurants, la maîtrise de ces deux langues n’est pas nécessaire. En revanche, il faut pouvoir se débrouiller en anglais.

Il est conseillé d’avoir de l’expérience, mais ce n’est pas absolument essentiel si vous êtes motivé, avenant et prêt à travailler dur. Si c’est votre profession, que vous avez une bonne expérience dans le domaine et une bonne maîtrise de l’anglais, n’hésitez pas à viser haut, notamment dans les grands restaurants ou les restaurants étoilés des hôtels.

Les pvtistes formés en école hôtelière peuvent notamment tenter leur chance dans les établissements gastronomiques de Hong Kong, et notamment dans ceux des grands hôtels (Mandarin Oriental, Peninsula, Langham, Ritz Carlton, Four Seasons, Grand Hyatt, Shangri-La…), ou encore dans les restaurants étoilés du guide Michelin.

Conditions de travail

Le salaire est généralement indiqué au mois. Il est important de vérifier combien d’heures vous devrez travailler : certains restaurants fonctionnent sur la base de 40 heures par semaine, tandis que d’autres exigent plutôt 60 heures. Cela change fortement le taux horaire réel. Faites le calcul ! À moins de faire énormément d’heures, travailler pour 60 $HK/heure dans la restauration n’est pas toujours intéressant.

Renseignez-vous aussi sur les conditions de travail : allez-vous travailler 5 ou 6 jours par semaine ? Ferez-vous des services « split » (midi + soir, avec une pause non rémunérée entre les deux) ?

En cuisine également, des opportunités existent, notamment pour les métiers de bouche (cuisinier, chef, pâtissier). De nombreux établissements recrutent, y compris des restaurants gastronomiques. Une bonne expérience professionnelle en France peut ouvrir des portes intéressantes.

Les salaires mensuels pour les postes en salle débutent généralement autour de 12 000 $HK, mais la plupart des serveurs gagnent aujourd’hui entre 16 000 et 19 000 $HK par mois, selon les sources Indeed et JobsDB. Les postes de manager ou superviser dans la restauration peuvent atteindre 24 000 à 33 000 $HK par mois.

Où chercher un job dans la restauration à Hong Kong ?

Plusieurs groupes de restauration à Hong Kong sont connus pour embaucher régulièrement des étrangers.

Et il y en a d’autres !

Vous pouvez aussi simplement aller déposer votre CV dans les établissements de votre choix. Nous vous recommandons plus particulièrement ces quartiers :

Central / Soho (Hollywood Rd, Elgin St, Peel St, Lan Kwai Fong)
Sai Ying Pun (Third Street et High Street)
Wan Chai, également bien fourni en restaurants.

Évitez d’y aller aux heures de service (midi et soir). Demandez à voir le ou la manager pour savoir s’ils recrutent. Hong Kong est un petit monde : même si le restaurant n’a pas de poste à vous proposer, ils peuvent vous recommander à d’autres établissements.

Et les autres secteurs qui recrutent à Hong Kong ?

Dans un rapport publié en novembre 2024, le Labour & Welfare Bureau de Hong Kong présente des projections jusqu’en 2028. Ce rapport souligne une forte demande de main-d’œuvre dans de nombreux secteurs, y compris pour des talents internationaux :

Construction
Exploitation urbaine (City operation)
Services de santé
Hébergement et restauration
Commerce de détail (Retail)
Tourisme
Innovation & Technologie (I&T) — secteur que le gouvernement encourage activement et dont on a parlé plus haut

Pour rester à jour sur les secteurs porteurs à Hong Kong, vous pouvez consulter plusieurs sources :

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