En charcuterie: du bon paté de campagne, du jambon de bayonne, du saucisson sec, le foie gras bien evidemmemt ,la rosette et les rilettes.
En plat: confit de canard, boeuf bourgignon, gratin dauphinois, un vrai cassoulet,la piperade, le poulet basquaise, coq qu vin.
Fromage: tout ce que tu peux gouter accompagner d'un bon verre de vin rouge

Dessert: le gateau basque a la cerise d'Itxassou, les flans, les tartes aux pommes et tellement dautres choses.
Tu vas te régaler, c'est vraiment la chose qui me manque le plus, la nourriture!!
Bon voyage