Cuisine française

Euh... j'échangerais bien une recette de muffins banane chocolat contre celle au pavot et citron, qui avait l'air sympa...

Banana Chocolate Chip Muffins

250g de farine
125g de sucre
1 c. à café de baking powder
½ c. à café de sel
100g de chocolate chips
1 œuf
40ml d’huile
40ml de lait
3 bananes bien mures, écrasées

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger l’œuf, l’huile, les bananes et le lait.
Dans un autre bol, mettre la farine, le sucre, le sel, la poudre à lever et les chocolate chips et mélanger.
Verser le mélange liquide dans le mélange sec et mélanger jusqu’à ce que ça soit juste mélangé (ne pas en faire trop)
Verser dans un plat à muffins graissé ou avec des petits papiers de cuisson
Cuire 20 à25mn.

Recette Muffin au graines de pavot et au citron.

..merci Marmiton!!!!

salut, je suis cuisiniere a bordeaux et je viens d'arriver a quebec, je suis installée depuis trois jours, suis venus avec mon chum... je vous laisse une recette de fondant au chocolat tout simple a faire en moins de 10 minutes!


8 oeufs entiers
180 gr de sucre
400 gr de chocolat
200 gr de beurre


- fondre le beurre et le chocolat au micro onde pendant 5 minutes sur une temperature moyenne pour ne pas que le chocolat cuise
battre les oeufs et le sucre, blanchir ce melange
quand le chocolat et le beurre donnent un mélange homogene, incorporer aux oeufs et au sucre
beurrer et fariner un moule a gateaux classique
verser le melage dans le moule
cuire 15 a 20 minutes au four a 180 degrés

quand vous allez le sortir du four il doit etre encore un tout petit peu liquide, laissez le prendre dans le moule a température ambiante et demoulez le deux a trois heures plus tard


si vous avez besoin d'astuces ou de conseils n'hesitez pas

Huuum elle a l'air terrible cette recette "écoeurant" comme on dit ici.
Merci Jess pour cette petite recette dès que mon four se redécide à fonctionner je la teste