Aurore et Edward, deux anciens PVTistes récemment devenus « VIE », sont les gagnants des PVTistes Blog Awards pour l’Australie. Nous les suivrons tout au long de cette année, grâce à leur blog.

pvtistes - Bonjour Aurore, bonjour Edward ! Pouvez-vous vous présenter ?

Edward - Edward : Je m’appelle Edward, j’ai 28 ans et suis originaire de Rennes. J’ai quasiment le même parcours qu’Aurore car nous nous sommes connus au lycée et nous nous sommes suivis depuis. Une licence de chinois en poche, j’ai effectué deux années d’études à Taiwan (avant même que le PVT n’y existe), un pays qui m’a profondément marqué par sa richesse, sa complexité et sa situation géopolitique polémique. J’ai suivi le master de management des organisations touristiques à l’ESTHUA d’Angers et ai pu effectuer un stage à Pékin dans une agence de voyages réceptive. On peut dire que le voyage a fait rapidement partie de ma vie car j’ai décidé d’en faire mon premier métier : conseiller voyages chez un tour-opérateur spécialiste de l’Asie. Lassé de la vie parisienne, d’un travail qui n’avait plus de sens, on a décidé avec Aurore (qui est devenue mon épouse en 2016) de poser nos bagages à Melbourne pour notre premier anniversaire de mariage ! Aurore : Rennaise d’origine, mon parcours est très semblable à celui d’Edward, on est un peu les inséparables depuis notre rencontre au lycée. Après le bac je suis partie à Paris pour effectuer une licence de chinois à L’Institut National des Langues Orientales et j’ai rejoint Edward à Taiwan pendant un an pour perfectionner mon niveau de langue. Cette année aura été ma première expérience à l’étranger, une aventure qui m’ouvre sur le monde et qui déclenchera ma passion des voyages. Je rentre en France après plusieurs mois passés dans un milieu culturel différent, un niveau de chinois renforcé et des souvenirs plein la tête de nos découvertes de la Thaïlande, du Cambodge et des Philippines. Mon cursus s’est poursuit aussi à Angers dans le tourisme et j’ai effectué un stage à Pékin dans une conciergerie de luxe. De retour à Paris, j’ai commencé dans le monde professionnel au sein d’une agence de communication spécialisée en marketing et relations media en tant que chargée de comptes où j’accompagnais des acteurs touristiques dans leur stratégie de promotion sur les marchés européens.

pvtistes - Pourquoi avoir choisi l’Australie, et plus précisément Melbourne ?

Edward - Aurore : Au sein de l’agence de communication, j’ai eu la chance de travailler pour la représentation de Tourism Australia, l’office du tourisme de l’Australie, et d’en faire la promotion sur le marché français. A force de vanter les mérites de ce magnifique pays, notre choix s’est fait très naturellement. Je crois aussi que notre envie de vivre dans un milieu anglophone a conforté notre décision. Melbourne VS Sydney, telle est la grande question des PVTistes avant le départ. Après avoir demandé les avis de nos amis qui avaient déjà expérimenté l’Australie, les réponses étaient sans appel : « Melbourne, c’est vous, vous allez adorer. » Et on ne regrette pas notre choix, on se sent littéralement chez nous ! Edward : Je n’ai pu qu’accepter cette destination ! L’Australie n’a pas été dans notre TOP 5 des pays à visiter étant donné que nous avons toujours été sur les routes d’Asie, mais d’années en années, alors qu’Aurore travaillait sur cette destination, nous nous sommes surpris à avoir envie de la découvrir. Arpenter ces espaces gigantesques, voir ces étendues de sables et vibrer dans une ville dynamique. Heureux comme jamais de vivre à Melbourne qui correspond à notre état d’esprit : calme mais pas endormie !

pvtistes - Vous avez choisi de vous installer dans une seule ville, contrairement à beaucoup de PVTistes qui optent pour un mode de vie « nomade ». Pourquoi ce choix ?

Edward - Edward : Le nomadisme n’est pas vraiment notre tasse de thé. Peut-être pour quelques jours mais nous ne nous voyions pas vivre dans un van ou à l’arrière d’un break, à l’assaut des pistes, et de surcroît nous ne sommes pas des grands bricoleurs. Nous avions envie de vivre une autre aventure, celle du sédentarisme en PVT. Tous deux ne sont pas si incompatibles qu’on pourrait le penser. Aurore : C’est vrai qu’on a un profil un peu différent des autres PVTistes, peut-être est-ce parce que nous approchons plus de l’âge limite du PVT ? Nos attentes sont peut-être différentes à 28 ans qu’à 18 ans ? Toujours est-il que Melbourne a été un vrai coup de cœur, on s’est tout de suite senti bien ici. Le centre-ville est hyper agréable, les suburbs recèlent de petites adresses en tous genres, les gens sont adorables et la plage est à seulement 20 minutes en tram, que demander de plus ?

pvtistes - Avez-vous cherché, et trouvé, du travail en Australie ?

Edward - Edward : Il faut savoir qu’en septembre (mois où nous sommes arrivés à Melbourne), la ville est très calme et bon nombre d’employeurs prenaient les CV en nous rétorquant de revenir en novembre. C’était très démoralisant de voir dans la rue certains backpackers, CV à la main, faire le même trajet que nous et toquer aux mêmes portes. L’Australie des premières années du PVT n’a plus rien à voir avec celle d’aujourd’hui, très compétitive, où le marché de la demande est plus fort que celui de l’offre. Nous avions trouvé, à notre arrivée, un job que nous avons vite abandonné (par chance nous avons trouvé une autre opportunité bien meilleure !). Nous concoctions des pralines françaises et les vendions dans certains stands de Melbourne. Boulot mal payé, conditions éreintantes (rester debout pendant 8 heures, sans toilettes à disposition, et sous toutes les météos), managers inhumains… Cette condition plus fréquente que nous le pensions est classique chez les PVTistes, et nous la condamnons fermement. Malheureusement, les patrons peu scrupuleux continueront de trouver des jeunes dans le besoin. Aurore : Comme pour toute aventure, il faut aller au bout, pousser les bonnes portes. C’est au moment où on s’y attendait le moins que la chance nous a souri. Nous avons trouvé une annonce sur un des groupes Facebook de Français à Melbourne pour un VIE (Volontariat International d’Entreprise) pour l’ouverture et la gestion d’un restaurant français dont les fiches de poste correspondaient totalement à nos profils. Ni une, ni deux, le processus était en marche pour tenter de rejoindre l’équipe du restaurant. Ce restaurant c’est « Dans le Noir ? », ce concept original où les visiteurs dînent dans l’obscurité absolue, guidés et servis par des personnes en situation de handicap visuel. Après le succès rencontré à Paris, le concept s’est exporté au-delà des frontières françaises : Londres, Barcelone, Madrid, Saint-Pétersbourg, Auckland et maintenant Melbourne ! Nous avons eu l’immense chance d’intégrer en binôme l’équipe du restaurant et nous vivons une aventure incroyable depuis 10 mois. Comme quoi, on ne sait jamais de quoi l’avenir est fait, nous qui pensions rester quelques mois tout au plus sur Melbourne, nous voilà partis pour un peu plus longtemps !

On parle du travail en Australie dans ce dossier !

pvtistes - Qu’est-ce qui vous plaît dans ce pays ?

Edward - Edward : Il se dégage de ce pays une force apaisante. Melbourne est très relax, les gens sont chaleureux, se parlent, s’excusent, se disent bonjour et se remercient. Il n’y a jamais de souci (#noworries 😉 ) mais il y a toujours une solution. C’est une ville riche, dense et qui offre beaucoup sur le plan historique et architectural. Il faut simplement poser le regard au bon endroit. Une énergie qui permet de se dépasser : en plus de mon poste de manager au restaurant, j’écris des articles pour Le Petit Journal Melbourne, le média des francophones à l’étranger, et j’effectue des tours guidés en français. Aurore : Ici tout parait plus facile, plus accessible. On a l’impression que tout est possible. Melbourne est vraiment une ville très agréable, c’est grand mais on ne se marche pas dessus, on respire même en plein CBD. La scène culinaire est incroyable et niveau culturel, on est servis ! Au-delà de Melbourne, le Victoria est une très belle région qui possède de nombreux atouts avec des paysages très diversifiés : la Great Ocean Road, Wilsons Promontory, Phillip Island et la Mornington Peninsula pour les côtes à couper le souffle, les Dandenong et Yarra Ranges pour les vastes forêts, mais aussi Alpine National Park pour découvrir la montagne. Aussi surprenant que cela puisse paraitre, on peut même skier l’hiver dans le Victoria !

pvtistes - Quels sont vos meilleurs souvenirs en Australie ?

Edward - Edward : Wilsons Prom, une merveille de la nature. Très peu fréquenté, le promontoire permet de faire des randonnées plus ou moins longues, au milieu d’une végétation luxuriante et à la faune incroyable. Voir déambuler un wombat au milieu d’un sentier, c’est ça l’Australie.
Aurore : Je vais choisir un coup de cœur dans un autre Etat pour changer : Deep Creek Conservation Park situé en Australie du Sud, à moins de deux heures de route d’Adélaïde. J’ai adoré explorer ce parc aux airs de bout du monde avec ses collines verdoyantes surplombant la mer et ses kangourous sautillants au coucher du soleil, les couleurs étaient irréelles, c’était tout simplement magique.

Merci à vous deux d’avoir pris le temps de répondre à ces questions. On vous retrouve très vite pour partager vos expériences australiennes !