Céline, des voyages, du stop et du HelpX en Nouvelle-Zélande
Bonjour Céline, peux-tu te présenter aux pvtistes ?
Au départ j’avais l’Australie en tête, l’Australie que je rêvais depuis Bernard et Bianca. Depuis Hartley Cœurs à vif, tu vois. Et je sais pas ce qui s’est passé, je lisais ce guide Petit Futé de la Nouvelle Zélande que j’avais acheté en braderie pour mes cours et plus je lisais, plus je pressentais que ce pays était fait pour moi. Des températures acceptables, de grands espaces et une nature variée à couper le souffle. Voilà j’étais décidée. Ce que j’en attendais : perfectionner mon anglais (qui était déjà d’un niveau acceptable), tester le Wwoofing/HelpX, peut être trouver un job, mais surtout : voyager. Explorer. Me tester. Plus je lisais le guide et plus je voulais marcher, randonner.
Tu as choisi de voyager en mode piéton/bus/voiture, pourquoi ?
Tu as testé pas mal de HelpX en Nouvelle-Zélande, tu peux nous en parler ?
J’ai ensuite fait un HelpX de quelques jours à Portobello sur la Peninsula près de Dunedin chez une jeune artiste-bijoutière qui avait besoin de quelqu’un pour veiller sur sa boutique pendant qu’elle bossait le matin. Ses bijoux sont vraiment très jolis, raffinés et délicats. Elle s’inspire de l’environnement marin de la péninsule pour créer colliers et boucles d’oreille en argent. En parallèle, son salon est toujours bourré de voyageurs/couchsurfeurs, du coup l’ambiance était vraiment communautaire et décontractée. Et finalement, pour mon dernier HelpX, j’ai été hébergée et nourrie pendant tout le mois de décembre sur Stewart Island dans une entreprise de saumon fumé. Notre mission : enlever les arêtes, préparer le saumon à être fumé (le masser avec du sel, du lemon pepper, puis du sucre roux) et finalement, le couper et l’empaqueter. Comme c’était décembre, c’était la période dite « busy », les patrons travaillaient parfois même la nuit. Avec les autres helpers (nous étions en moyenne 6) nous étions logés dans un backpacker, le Hilltop, que nous devions aussi gérer. Je reste très mitigée sur ce helpX, car nous avons eu plusieurs différends avec les patrons (un frère et une sœur) qui nous considéraient beaucoup plus comme des employés que comme des « helpers ». Ils rechignaient à nous acheter à manger parce que la vie sur Stewart Island est chère, nous n’avions pas toujours d’eau chaude parce qu’allumer le « boiler » (chaudière) coûte cher, etc. En gros, peu d’avantages pour une grosse masse de travail à effectuer. C’est aussi la première fois que je voyais quelqu’un se faire « virer » d’un HelpX, et quelques semaines après, ça a été mon tour et celui d’une autre helpeuse. Il faut croire que les différends ont eu raison de nous. Malgré tout, je garde quelques beaux souvenirs, parce que l’île est superbe, très sauvage, que j’y ai « vu » une aurore australe (mais pas de kiwis (l’animal) !), mais aussi parce que j’ai passé là-bas mon premier Noël à l’étranger (et mon anniversaire aussi) et que c’était de sacrés bons moments ! On s’est retrouvés à faire un dîner de réveillon typiquement allemand/alsacien, puisque les Kiwis (comme pas mal de Français aussi) ne fêtent pas le réveillon du 24 décembre. Mais comme il y avait 3 Allemands dans le backpacker, un Allemand dans l’équipe des helpers, et moi, nous avons finalement fait un réveillon « comme à la maison » avec du pain allemand, des biscuits de Noël alsacien, du poulet rôti avec des patates et du potiron, des toasts au saumon et une pavlova (gâteau typique de Nouvelle-Zélande et d’Australie, en voici la recette !). Chacun y a mis du sien, c’était royal.
Quels boulots tu as été amenée à faire pendant ton PVT ?
Une fois que j’ai quitté l’île, mon objectif était vraiment de me poser un mois ou deux pour me refaire un budget. Mon amie Clémentine, qui travaillait comme kitchen hand à Te Anau m’a pistonnée pour travailler dans le même café/restaurant. La plonge, j’avais déjà fait quand j’étais étudiante. J’avais juste oublié à quel point c’était pénible. Surtout quand tu n’as ni musique, ni contact avec les autres employés. Bref, j’ai vite été malheureuse. Ça ne me dérange pas de faire un job difficile, mais il faut au moins que je puisse y parler un minimum d’anglais, apprendre un minimum quelque chose. J’ai atteint ma limite lorsque j’ai dû m’occuper des langoustes. Les emballer vivantes dans des sachets plastiques pour les congeler. Vivantes. C’est con, dit comme ça, mais moi, ça m’a traumatisée. C’est ce qui m’a décidée à changer de job. Sachant qu’à Te Anau, en été, c’est une saison TRÈS touristique, il y a du job partout, dans les restaurants, les hôtels, les magasins et les backpackers. Il ne faut pas oublier que Te Anau, c’est le passage obligé quand on visite les Milford.
Du coup j’ai postulé au supermarché Fresh Choice du coin pour le poste de boulangère (je me suis dit « pourquoi pas hein ? ») et j’ai été finalement embauchée aux fruits et légumes. J’y suis encore. Entre mon boulot aux fruits et légumes et la mise en rayon nocturne 3 fois par semaine, j’arrive à cumuler pas mal d’heures (presque 50 h/semaine) et donc une bonne paie. J’ai des collègues en or, et même si mon boulot est répétitif (mise en rayon, découpage des légumes), je me marre toute la journée avec mon équipe. Et des fois je mange des fruits inconnus, comme les kiwi berries, des genre de kiwis minuscules.
Pour tous mes boulots, la paie était basique, 15 $/heure. C’est pas mirobolant, mais comme en Nouvelle-Zélande on a la possibilité de faire plein d’heures, ça devient vite payant !
Entre 2 helpX et jobs, en as-tu profité pour découvrir la Nouvelle-Zélande ?
Ensuite, comme évoqué précédemment, j’ai adoré Oamaru pour son ambiance à part. Je conseille aussi Stewart Island pour son côté sauvage, et pour les amoureux d’oiseaux (décrits dans le dossier Les animaux de Nouvelle-Zélande de pvtistes), car là-bas les Kaka sont partout, les Tui chantent à tue-tête, et sur Ulva Island, on aperçoit toutes sortes d’oiseaux improbables (comme le Weka) qui viennent te voir de très près. J’ai fait un road trip de 3 jours dans les Catlins que je recommande totalement pour apercevoir des Hector Dolphins, les plus petits dauphins du monde, à Curio Bay ! Je suis allée me baigner dans l’océan glacé pour les côtoyer, c’était magique !
Mais récemment, mon coup de cœur, c’est les Milford. Ici, la nature te laisse sans voix. Et, en plus de la croisière pour voir les Sounds, il y a plein de randonnées à la journée sur la Milford Highway, comme le Key Summit ou Gertrude Saddle qui a été la plus belle rando de ma vie. C’était vraiment difficile, puisqu’il n’y avait pas de chemin tracé à proprement parler, juste des indicateurs oranges, puis des cairns. Ca grimpait, on a dû escalader un peu. Mais au sommet, ouaaaah. Une vue impressionnante sur les Milford avec au loin, la mer de Tasman. Non, mais en fait, plus j’y pense, plus c’est difficile de parler de coups de cœur, je me rends compte que j’ai oublié de parler de Rotorua, de Paihia, de Christchurch, de Nelson, de Dunedin… Autrement dit, en Nouvelle-Zélande, où que tu ailles, tu trouveras des paysages fabuleux !
Avec ton expérience en Nouvelle-Zélande, quels conseils donnerais-tu aux futurs pvtistes ?
Conseil numéro 2 : voyage malin ! Ne fais pas l’impasse sur le Couchsurfing, le Wwoofing/HelpX et l’auto stop. En plus tu rencontrera pleins de gens super cool !
Conseil numéro 3 : tu ne sais pas encore si tu as l’âme d’un randonneur ? Peu importe, en Nouvelle-Zélande, c’est facile pour tout le monde de se lancer en rando, avec les Great Walks ( pvtistes vous en parle : Les Greats Walks). Du coup, avant octobre, tu réserves le Milford Track pour la saison estivale. Parce que cette rando est très facilement sold out, victime de son succès, et que sinon tu seras un peu dégoûté de pas l’avoir réservé à l’avance. Comme moi.
La fin de ton PVT en Nouvelle-Zélande approche, quels sont tes projets ?
À moyen terme, je pars me faire ma première Great Walk solo, le Kepler Track, la semaine prochaine puis je vais partir à Bali pour 3 semaines fin mars/début avril. J’ai vraiment hâte parce que Bali c’est un rêve de longue date !
Consulter d’autres interviews de pvtistes…
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Inscrite sur le site depuis 2009, devenue modératrice du site en 2012, admin et community manager de fin 2015 à juillet 2018.
2 PVT Canada (2010 et 2016), des voyages en NZ, OZ et Amérique latine : autant de rencontres de PVTistes et de contenu ramené pour le site.
9 ans sur PVTistes.net et en route pour de nouvelles aventures :)
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(35) Commentaires
Salut Céline ! Super ton témoignage 😉
J’ai été touchée car j’ai le projet de partir en Australie depuis quelques mois mais plus le temps passe et plus la Nouvelle-Zélande m’attire.
Je me suis retrouvée dans cette envie de nouveau départ dans un quotidien en France où je n’ai pas vraiment d’attaches.
Ça serait avec plaisir d’échanger un peu plus avec toi.
Enjoy Bali 🙂
Hello Lisa! Si t’as des questions hésite pas à m’envoyer un message! Je te répondrais avec plaisir! Et je sais comme c’est dur de se lancer, mais une fois décidée, tout coulera de source, tout se mettra en place et tu verras c’est que tu bonheur, une expérience personnelle et humaine incroyable! Et les paysages ici sont merveilleux! Je te conseille vraiment de t’essayer à la randonnée, c’est une expérience inoubliable! J’étais sur le Kepler Track la semaine dernière, et le dernier matin j’ai vu le soleil se lever sur un océan de nuages, la chose la plus belle que j’ai jamais vue!
Et si tu veux,lire mes aventures c’est ici: https://wildside.pixtache.fr
Bisous ❤
j’ai déjà fait le PVT canada, une expérience que j’oublierai pas! Pour l’instant les finances sont pas trop au top du a mon pvt canada justement 🙂 ! Question randonnée en NZ, l’ami avec qui j’ai voyagé au canada est actuellement en NZ en train de faire le te araroa! C’est photos me donne envie d’y aller! Rien de définit, je regarde aussi avec mon travaille pour partir à l’étranger, se qui vu l’état de mes finances serai plus envisageable^^ si je me décide sur la NZ je viendrai te poser des questions ! Merci
Pas de soucis Lisa! Hésite pas à m’écrire! ?
Top ton interview Céline!! Ça me remémore de bons souvenirs. Moi aussi j’avais hésité entre Argentine et Japon après mon visa en Australie, finalement j’ai eu le Canada. Mais pour après je pense encore faire l’un des deux. Et tu verras, tu vas adorer Bali! 🙂
Merci Fabien! On se retrouvera peut être en Argent ou au Japon tiens! Je m’envole ce dimanche pour Bali, je réalise pas ?
Argentine* évidemment! Saleté de téléphone!
Bonjour, tu est partie avec combien d’argent de côté ? (hors billet d’avion et assurance)
Hello Lisa! J’avais 5000€ de coté ?
Merci pour cette interview très sympa, pleine de bons conseils. Bonne chance pour la suite, c’est parfois quand on a le plus de choix qu’on « souffre » le plus de prendre une décision.
Merci Lilou! J’ai passé plusieurs mois à tergiversé sur la suite des événements. Je viens à peine de prendre ma décision à vrai dire. C’est décidé, je rentre en France en juin avec un stop de 5 jours à Singapour. Je vais candidater pour le Japon ou l’Argentine!
Yeahhh 🙂
Ouiiiiiiii ??
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