Allez, les formations sont terminées, les certificats obtenus, il est désormais temps de vous lancer officiellement dans les méandres des offres d’emploi !
Comprendre les petites annonces : les termes à connaître
Commençons par le commencement… Pour chercher le job qui vous correspond, il s’agit déjà de savoir comment chercher, en fonction de vos connaissances, compétences et expériences.
Hospitality (ou “hospo”) : Ensemble du domaine hôtellerie + restauration
| En anglais |
En français |
|---|---|
| BOH (Back of House) |
Ensemble du personnel en cuisine |
| Chef |
Chef |
| Pastry chef |
Chef pâtissier |
| Sous chef ou Second chef |
Sous chef ou Second de cuisine |
| Chef de partie |
Chef de partie |
| Pizza cook ou Pizza maker |
Pizzaïolo |
| Cook |
Cuisinier |
| Kitchen hand ou Sandwich hand |
Commis de cuisine |
| Dishwasher (ou “dishie”) |
Plongeur |
| En anglais |
En français |
|---|---|
| FOH (Front of House) ou Front staff ou Floor staff |
Ensemble du personnel en salle |
| Barista |
Personne en charge du café |
| Bartender (ou Bar attendant) |
Barman / barmaid |
| Waitperson (ou Wait staff) – Waiter or Waitress – Server |
Serveur / serveuse |
| Food and beverage attendant |
Serveur / serveuse |
| Runner (ou Table runner) |
Personne en charge d’amener les plats (pas de la prise de commandes) |
| Sommelier |
Sommelier |
| En anglais |
En français |
|---|---|
| Manager / Head |
Poste à responsabilités |
| Senior vs Junior |
Expérience et ancienneté dans le poste (avec expérience ou sans expérience) |
| All rounder position |
Poste multitâches (service / ménage / préparations…) |
| Caterer |
Traiteur (préparation d’évènements) |
| En anglais |
En français |
|---|---|
| Application |
Candidature |
| To apply |
Postuler |
| Position |
Poste |
| Resume |
CV |
| Cover letter |
Lettre de motivation |
| En anglais |
En français |
|---|---|
| Fast-paced environment |
Rythme rapide ou dynamique |
| Setting up |
Dressage ou mise en place |
| Section |
Carré ou zone de service |
| Ordering |
Prise de commande |
Élaborer son CV
On vous en parle déjà dans notre dossier Trouver du travail en Australie mais on va quand même faire un petit récapitulatif ici : votre CV doit être entièrement en anglais, sans photo ni date de naissance (pour lutter contre toute forme de discrimination à l’embauche), mais surtout, il doit être le plus détaillé possible ! N’hésitez pas à faire apparaître le maximum d’informations sur vos postes précédents.
Un petit conseil : vous pouvez essayer de faire un CV par type de poste visé ; par exemple, si vous cherchez en tant que barista, listez toutes vos expériences dans le domaine, mais laissez de côté la vente ou la cueillette (que vous pourrez mettre en avant sur un autre CV si vous cherchez des postes dans ce domaine). Cela vous permettra de focaliser l’attention de votre potentiel employeur sur le nombre et la pertinence de vos expériences, tout en vous laissant suffisamment d’espace pour détailler vos compétences mobilisées, vos missions, ce que vous en retenez, etc.
Enfin, sur la forme, pensez à enregistrer vos CV en format PDF afin de pouvoir les envoyer facilement par e-mail ou les imprimer de n’importe quel appareil sans qu’ils soient modifiés.
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