Si littéralement, il s’agit du ramassage des fruits, aujourd’hui, il est courant de parler de « fruit picking » pour évoquer tous les jobs manuels qu’il est possible de faire dans une ferme. Vous pouvez ramasser des fruits, des légumes, vous pouvez les emballer, désherber, planter, entretenir des plantations, conduire un tracteur, ramasser des fleurs, éclaircir des arbres ou encore les tailler…
Voici un maximum d’informations sur le fruit picking en Australie, les différentes tâches concernées, leur difficulté, la rémunération mais également sur l’obtention d’un second Working Holiday Visa.
Le fruit picking n’est pas seulement du ressort des backpackers avec un Working Holiday Visa ou un Work and Holiday Visa. On trouve aussi d’autres travailleurs saisonniers, comme certains « grey nomads », des séniors qui parcourent l’Australie au rythme des saisons et qui complètent leur retraite en travaillant ici et là. Il y a aussi les travailleurs étrangers venant des îles du Pacifique (Tonga, Vanuatu, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Tuvalu, Fiji, Samoa…) et du Timor oriental, qui viennent dans le cadre du programme « Seasonal Worker » mis en place par le gouvernement australien.
Avant d’entrer dans le vif du sujet, voici quelques liens utiles :
- Récit de PVTiste : être fruit picker en Australie
- Récit de PVTistes : faire du fruit picking en Tasmanie
- Harvest Trail
- Madec
- PVTistes.net – Le droit du travail australien
Dossier publié initialement en janvier 2013. Dernière mise à jour en septembre 2019.
Aperçu des chapitres :
- Chapitre 1 : Introduction
- Chapitre 2 : Les avantages et les inconvénients de l'expérience fruit picking
- Chapitre 3 : Les différents boulots et leurs difficultés
- Chapitre 4 : Trouver un job en fruit picking
- Chapitre 5 : La rémunération
- Chapitre 6 : Se loger et se nourrir et se déplacer
- Chapitre 7 : S'équiper pour le picking
- Chapitre 8 : Le détails des récoltes, par région, mois et type de récolte
- Chapitre 9 : Le fruit picking, selon le type de récolte
- Chapitre 10 : Le fruit picking ou comment rester une année de plus en Australie ?
- Chapitre 11 : La poursuite des 88 jours, ou comment éviter les abus dans le secteur
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