Trouver du travail à Margaret River en Australie : les meilleures pistes !

Bienvenue à Margaret River

Margaret River est une ville située en Australie Occidentale (Western Australia), à environ 275 kilomètres au sud de la ville de Perth. La région de Margaret River est célèbre pour ses vignobles et ses magnifiques plages situées à proximité. Dans cet article, nous vous donnons quelques pistes pour trouver des emplois dans la région. Les opportunités d’emploi ne se limitent pas à la ville de Margaret River, mais s’étendent à toute la région environnante.

Un conseil, soyez mobile dans la région, vous pourriez avoir de bonnes surprises !

Quels types d’emplois sont accessibles à Margaret River ?

Il y a deux secteurs dans lesquels il est possible de trouver du travail en tant que pvtistes dans cette zone de l’Australie :

• L’hospitality et le tourisme (restauration / hôtellerie) : quelques opportunités.
• La viticulture (emplois dans les vignobles) ou plus largement dans l’agriculture : beaucoup d’opportunités.

L’hospitality et le tourisme à Margaret River

Margaret River est une région viticole majeure d’Australie-Occidentale. Grâce à ses nombreux domaines, un tourisme œnologique et gastronomique s’y est naturellement développé. Par conséquent, il existe des opportunités d’emploi dans le secteur de la restauration, notamment pour ceux qui ont de l’expérience en cuisine.

De nombreux vignobles possèdent leur propre restaurant et recrutent régulièrement du personnel. Cependant, gardez en tête que ces établissements sont souvent isolés. Il est donc préférable d’avoir un moyen de transport personnel pour s’y rendre facilement.

Il y a aussi des brasseries, des bars, des cafés et des restaurants qui peuvent avoir besoin de personnels (en salle et en cuisine).

Formation utile dans ce secteur d’activité

Pour travailler dans un restaurant avec une licence de vente d’alcool, il vaut mieux avoir votre RSA avant de postuler. Le RSA (Responsible Service of Alcohol) est une formation à la fin de laquelle vous obtenez un certificat vous autorisant à servir des produits alcoolisés.

Où chercher un emploi dans ce secteur ?

Pour identifier les restaurants et les brasseries de la région, vous pouvez vous rendre directement sur le site de Margaret River Region qui recense une bonne partie des entreprises de ce secteur. Vous pouvez aussi vous appuyer sur la carte dédiée, qui recense tous les lieux de la région. C’est un excellent moyen de repérer de nouvelles pistes et de potentiels employeurs.

Vous pouvez aussi consulter la rubrique Accomodation, où des entreprises qui proposent des logements touristiques peuvent aussi avoir besoin de main-d’œuvre, notamment pour le nettoyage (cleaners).

Certaines brasseries et certains vignobles disposent de pages dédiées à l’emploi sur leur site Internet. Parfois, ils décident aussi de poster leurs annonces sur Gumtree et Seek, ou via leurs réseaux sociaux. Sinon, vous pouvez aussi essayer de les contacter directement grâce à des candidatures spontanées par e-mail, ou en les déposant sur place aux heures d’ouverture. Un conseil, évitez juste le moment du service du midi et du soir !

Quel est le salaire minimum dans ce secteur ?

Depuis le 1er juillet 2025, le salaire minimum national est fixé à 24,95 $AU de l’heure, soit environ 948 $AU par semaine pour une base de 38 heures.

Dans le secteur de l’hospitality (restaurants, cafés, bars), les rémunérations sont régies par le Hospitality Industry Award – MA000009 ou par des conventions similaires. N’oubliez donc pas de vérifier le salaire applicable à votre secteur et à votre poste.

Enfin, il est important de rappeler que dans le cadre de votre PVT, vous êtes souvent embauchés en tant qu’employé « casual ». Notamment dans le secteur de l’hospitality. Vous bénéficiez alors d’une majoration d’environ 25 % pour compenser le caractère précaire de ce type de contrat (pas de congés payés, ni d’arrêt maladie, etc.).

À quelle période chercher un emploi dans ce secteur ?

La haute saison de novembre à avril

La meilleure période pour chercher un emploi dans l’hospitality (restauration, cafés, hébergements, tourisme) à Margaret River dépend directement des saisons touristiques.

Ainsi, de novembre à avril, c’est la période idéale pour postuler. Puisque la région entre dans sa pleine saison touristique. Les Australiens profitent de l’été et des vacances scolaires (décembre-janvier). À ce moment-là, les vignobles, brasseries, restaurants et hébergements affichent complet.

Cette période est vraiment idéale car mes établissements recrutent donc beaucoup de serveurs, baristas, cuisiniers, plongeurs, cleaners, réceptionnistes, etc.

Petite astuce, n’hésitez pas à postuler un peu avant la saison haute (dès le mois d’octobre). En effet, de nombreux employeurs anticipent les fêtes de fin d’année et la saison estivale.

La viticulture et les jobs en agriculture à Margaret River

Avec plus de 150 producteurs de vin dans la région et plus de 215 vignobles, Margaret River produit environ 20 % (selon les données de 2024) des vins haut de gamme d’Australie. La région est particulièrement reconnue pour la qualité de ses cépages emblématiques : Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Shiraz.

Les domaines viticoles recrutent principalement de la main-d’œuvre à deux périodes clés de l’année, qui correspondent à des types d’emplois et de rythmes de travail différents :

• La période des vendanges : harvest season.
• La période de la taille : pruning season.

Les deux grandes périodes de recrutement dans le secteur

La récolte des raisins – les vendanges (harvest season)

Elle débute généralement en fin d’été austral et s’étend souvent jusqu’au début de l’automne (par exemple entre janvier et avril selon les domaines). Pendant cette période, de nombreux travailleurs saisonniers sont embauchés dans les vignobles pour cueillir les raisins. Certains employeurs organisent le travail tôt le matin (par exemple à partir de 5h30) afin de profiter des heures fraîches et dans certains cas l’activité peut se terminer vers la fin de la matinée, laissant l’après-midi libre, mais cela dépend de la taille de l’exploitation et de ses méthodes.

La taille des vignes (pruning season)

Cette période, qui intervient souvent pendant l’hiver dans le sud-ouest de l’Australie, commence dès la fin juin et peut s’étendre jusqu’en août ou en septembre. À cette période, l’effectif recherché est souvent moins élevé qu’à la récolte, mais les journées peuvent être plus longues ou impliquer un travail plus continu, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui souhaitent un engagement plus long dans le vignoble. Toutefois, en plein hiver, les conditions météo sont plus froides (températures journalières souvent comprises entre 9 °C et 17 °C dans la région).

Et en dehors de ces périodes ?

Il y a nettement moins d’opportunités dans les vignes entre la fin des vendanges et le début de la saison du pruning. Toutefois, certains domaines proposent encore quelques missions ponctuelles entre octobre et décembre, principalement pour préparer les vignes en vue de la nouvelle année (entretien, palissage, nettoyage, etc.).

Même si ces postes sont moins nombreux que pendant les grandes saisons de récolte ou de taille, la concurrence y est aussi beaucoup plus faible, ce qui peut être un bon moment pour trouver un emploi plus « facilement ».

Où chercher un emploi viticole ?

Il existe plusieurs façons de trouver du travail dans les fermes. Certains employeurs privilégient la simplicité en acceptant les candidatures spontanées, que ce soit par e-mail, téléphone ou directement sur place. D’autres choisissent de publier leurs offres d’emploi sur leur site Internet, leurs réseaux sociaux, ou sur des plateformes spécialisées comme Seek ou Gumtree.

Cependant, il faut noter que les emplois agricoles généraux (hors postes qualifiés ou spécialisés) sont rarement publiés sur les grands sites professionnels. Cela s’explique par le fait que la demande de main-d’œuvre est largement couverte. Notamment, avec la présence massive de pvtistes en Australie, les exploitants n’ont généralement aucune difficulté à recruter.

Qu’en est-il des agences de recrutement et/ou des Working Hostels ?

Les agences de placement (Work Agencies)

À Margaret River, plusieurs agences de placement (ou labour hire agencies) mettent en relation les travailleurs saisonniers et les exploitations agricoles locales. Ces structures collaborent avec différents vignobles et fermes pour proposer des postes dans la récolte, la taille, le tri ou le conditionnement.

Les agences les plus connues dans la région (comme TeamsWork, South West Personnel ou Labour Solutions Australia) sont bien établies et offrent (le plus souvent) un cadre plus sécurisé.

Conseil utile : avant d’accepter un poste, vérifiez toujours que l’agence dispose bien d’un ABN (Australian Business Number) et qu’elle vous demande vos informations administratives (TFN, visa, compte bancaire, super details).

Les Working Hostels

Les working hostels sont des auberges de jeunesse qui collaborent directement avec des fermes et vignobles des environs pour proposer du travail à leurs résidents. Ce système est très courant dans les régions agricoles australiennes, notamment à Margaret River, Manjimup ou Donnybrook.

Le fonctionnement est simple : vous logez dans l’auberge et celle-ci vous met en contact avec des employeurs locaux (souvent pour des missions de récolte, de taille ou de tri). En échange, vous devez généralement rester plusieurs semaines et parfois payer un loyer légèrement plus élevé que dans une auberge classique.

Conseil utile : avant de vous engager avec un établissement, vérifiez les avis récents sur Google ou Facebook et demandez conseil dans les groupes Facebook de pvtistes. Les bons working hostels de Margaret River sont souvent complets en haute saison, essayez de vous y prendre à l’avance.

Quels salaires dans ce secteur en tant que pvtistes ?

Depuis les réformes faites par la Fair Work Commission, le système de paie au rendement (piece rate ou bin rate) reste autorisé dans la viticulture, mais il est désormais encadré par des règles beaucoup plus strictes. Les emplois du secteur sont régis par le Wine Industry Award 2020 [MA000090], qui impose que tout travailleur payé à la pièce dispose d’un accord écrit et signé avant le début de l’emploi.

Aujourd’hui, de nombreux employeurs ont choisi de passer à la rémunération horaire « classique ». C’est d’ailleurs souvent beaucoup plus avantageux et sécurisant pour les pvtistes. Tout simplement parce qu’il n’est pas toujours évident d’être très performant en picking ou en packing.

Attention aux arnaques !

Attention aux arnaques pour des offres d’emplois qui n’existent même pas et qui exigent que vous fournissiez un deposit (caution) pour un logement. N’hésitez pas à consulter ce lien du gouvernement de Western Australia pour en savoir plus.

Nos conseils et ressources utiles

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